「漁電共生」國土多元利用！高科技養殖美味海產

2021-02-14 09:00:00 三立新聞

全球都在拚「再生能源」運用，台灣地狹人稠，國土多元利用像是漁電共生就是個不錯的發展，魚塭高科技養殖節省人力，還能提高漁獲品質。

清蒸龍虎斑配上破布子特調醬汁，筷子輕夾魚肉超嫩有彈性。

裹粉酥炸，糖醋料理外酥內軟，一口咬下卡滋卡滋，澎湃海鮮還有這道白蝦，川燙、熱炒2種吃法肉質鮮甜，尚青海味全來自這。

漁電共生室內養殖場高科技隱身其中，水質監測器清楚掌握魚蝦池內水質、含氧等數據，影像設備紀錄成長狀態，遠端監控、數據化管理，節省漁民來到現場的時間，更能提高魚蝦存活率，大大提升產能。

水產養殖漁民沈子耘：「調整你的環境是適合菌像，然後也要再補充大量所謂的益生菌。」

綠能公司總經理蘇坤煌：「我們在這裡面也埋設了水下攝影機，清楚的去記錄魚類的產品，當他今天投入多少飼料之後，牠的成長的狀況，我們希望能夠做到精準養殖，避免無謂的浪費。」

池水透過循環水系統、蛋白質除沫機，再進入生物培養槽，讓乾淨的水再回到魚塭中，地下省水、地上發電，漁電共生打造雙贏。

漁業署副署長林國平：「它這樣多元利用的方式，其實是對國土利用來講是充分利用的方法，也就是立體式的生產，在地面上或這個水面下，我們來做養殖的這樣一個工作；漁民，尤其是我們現在知道嘉義地區的漁民，對於這個漁電共生，尤其地面型的他們覺得非常好。」

提高土地利用效率，促進再生能源發展，吸引跨國企業投資，還能增加產業就業機會。

能源科技公司執行長譚宇軒：「全世界再生能源用綠電是一個趨勢，所以不論是谷歌、蘋果的供應鏈，國際上都非常要求用綠電，所以說在北門有一個125MW（千瓩）的項目，谷歌有買10MW的綠電。」

Google在台灣完成亞洲首宗再生能源交易，「護國神山」台積電也拚100%再生能源的目標，明顯看得出來發展再生能源勢在必行。

經濟部政務次長曾文生：「在發展再生能源的同時，也希望能夠將他們的技術能力，跟資金跟人才一併帶到漁村裡面，讓漁村透過漁電共生，未來可能有更好的發展；我們也陸陸續續看到很多好的岸場，包含就是他要做高經濟養殖的，他在室內做養殖，你從外觀看起來，你根本不太知道說他是一個養殖漁業，因為看起來就像是一個乾乾淨淨、漂漂亮亮的標準工廠。我覺得把科技導入養殖業，透過這樣的過程，其實我覺得對台灣未來的發展都會更好，所以我們要達成一塊土地、兩種用途。」


經濟部能源局與農委會漁業署推動漁電共生方案，在全台劃定4800公頃先行區。台灣地狹人稠，土地多元利用，漁農產業為主，綠能加值為輔，台灣奇蹟不是過去式，綠能奇蹟未來更有可看性。
 

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